シャトー・ヴァリ(デザートワイン)


 
最近お気に入りのデザートワイン
色は白ワインのような色。(薄い色ではなく緑茶みたいなオレンジがかった色)
口に含んだ時に蜂蜜のような甘い香りがする。
甘みは強いが、しっとりと広がるような甘みで飽きない。
本当に"デザート"みたいなワイン。
口当たりが良くて飲み過ぎちゃいそう(笑)
 
私がよく飲むのは1996年のもの。
 
●相性の良かった食べ物
 花豆,カシューナッツ,うす塩味のポテトチップス
 
●相性の悪かった食べ物
 クラッツ(味の濃いもの、匂いの強いものは駄目ってことかな*1

*1:ワインなんだから当たり前?(苦笑)