2007-09-21 シャトー・ヴァリ(デザートワイン) [memo]Wine 最近お気に入りのデザートワイン。 色は白ワインのような色。(薄い色ではなく緑茶みたいなオレンジがかった色) 口に含んだ時に蜂蜜のような甘い香りがする。 甘みは強いが、しっとりと広がるような甘みで飽きない。 本当に"デザート"みたいなワイン。 口当たりが良くて飲み過ぎちゃいそう(笑) 私がよく飲むのは1996年のもの。 ●相性の良かった食べ物 花豆,カシューナッツ,うす塩味のポテトチップス ●相性の悪かった食べ物 クラッツ(味の濃いもの、匂いの強いものは駄目ってことかな*1) *1:ワインなんだから当たり前?(苦笑)